Кухонный рабочий

Соблюдать:

- инструкцию по охране жизни и здоровья детей;

- санитарно -эпидемиологические правила, основы гигиены;

- правила внутреннего трудового распорядка;

- режим работы учреждения;

- правила перемещения продуктов и готовой пищи на производстве;

- правила и способы вскрытия тары, консервных банок, откупорки бочек;

- правила включения и выключения электрокотлов, электроплит, электрошкафов, электрокипятильников и других видов теплового оборудования;

- правила сбора и хранения отходов;

- правила эксплуатации оборудования;

- наименование кухонной посуды, инвентаря, их назначение;

- правила и режим мытья кухонной посуды, панелей, полов;