Повар-универсал средиземноморской и европейской кухни

1.Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, кулинарных изделий;

1.2. приготовление и оформление блюд, и кулинарных изделий;

1.3. подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, кулинарных изделий;

1.4. оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, кулинарных изделий;

1.6. контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд.

1.7. контроль качества приготовления блюд,  и кулинарных изделий;