Каталог товаров и услуг
Добавьте свою организацию, товары и услуги в каталог компаний Тамбова.
Подробнее
Сервисы ЖКХ
На нашем портале вы можете найти свою управляющую компанию, отправить в УК показания счетчиков и посмотреть информацию о любом жилом здании города.
Фото рядом
Наблюдайте за публикациями фото в соц. сетях поблизости! Найти нового друга теперь стало проще)
вакансия от 25.11.2024
Зарплата от 19242 руб
Работодатель: МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №6 "МАШЕНЬКА"
Показать контакты
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности

  • Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни). 

  • Проводить вводный и текущий инструктаж для работников пищеблока. 

  • Оценивать потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы пищеблока. 

  • Организовывать обучение персонала на рабочих местах и с отрывом от производства. 

  • Распределять задания между работниками пищеблока в зависимости от их умений и компетенции, определять их степени ответственности. 

  • Координировать работу пищеблока с деятельностью службы обслуживания и другими структурными подразделениями. 

  • Контролировать и обеспечивать своевременное, согласно режиму детского сада, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для воспитанников. 

  • Составлять меню и обеспечивать разнообразие ассортимента блюд. 

  • Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. 

  • Принимать участие в проведении приёмочного контроля (бракеража) готовой пищи. 

  • Организовывать учёт, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности пищеблока, внедрение передовых приёмов и методов труда. 

Требования к кандидату
Образование: Не указано
Опыт работы: не требуется
Адрес места работы
Тамбовская область, Строитель поселок, Северный микрорайон, дом: Д. 28;