Повар

Должностные обязанности
Приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в школе. Контроль рациона питания детей: калорийность, соотношение ингредиентов, витаминов, сроки реализации и хранения продуктов. Следить за санитарно-гигиеническим состоянием кухни, контролировать технологию мытья столовой, чайной и кухонной посуды, а также мытья столов. Составлять меню на следующий день. Составлять заявку на покупку необходимых продуктов и контролировать их приобретение, контролировать их хранение. Контролировать технологию и обработку продуктов, правильность использования кухонного инвентаря и инструментов, чистоту помещений, оборудования и спецодежды сотрудников пищеблока. Выдавать готовую пищу после прохождения контроля качества питания, осуществляемого бракеражной комиссией, и внесения информации в соответствующий журнал.

Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: не требуется

Адрес места работы
Тамбовская область, Первомайский район, Первомайский рабочий поселок, Э.Тельмана улица, дом: Д. 5;